Плод - орган защиты и расселения семян - ЦВЕТКОВЫЕ РАСТЕНИЯ

Определяем проблему урока

Антошка: Растения такие расточительные. Своими сочными плодами они без пользы для себя кормят животных.

Биолог: Растениям выгодно кормить животных своими плодами.

• Есть ли противоречие между взглядами собеседников? Предложи, что нужно обсудить на уроке, и сравни свой вариант с авторским (с. 141).

Вспоминаем то, что знаем

• Как защищены семена сосны? (5-й класс)

• Как расселяются споры водорослей, хвощей, мхов? (5-й класс)

• Какие опасности угрожают семенам? (Жизненный опыт)

• Из каких частей состоит цветок? (§ 1)

• Что такое зигота? (5-й класс)

Решаем проблему, открываем новые знания

• Найди в тексте ответы на вопросы.

- Какую роль играют плоды в жизни растений?

-Как образуются плоды и каково их строение?

- Чем отличаются разные плоды?

Зачем семенам расселяться?

Если семена прорастут рядом с материнским растением, повзрослевшим всходам будет тесно. Если материнское растение многолетнее, оно будет конкурировать со своим потомством за воду, минеральные вещества и свет.

У семян, которые унесены прочь от родительского растения, есть шанс оказаться в благоприятных условиях. Переносить семена могут подвижные среды (вода или воздух), животные или человек.

Семенам нужны особые приспособления для того, чтобы суметь воспользоваться ветром, водой или животными. Эти приспособления образуются из частей цветка.

Части цветка становятся частями плода

После опыления цветка венчик обычно подвядает и опадает, рыльце подсыхает, остатки нектара впитываются плодолистиками, и цветок начинает превращаться в плод. Зигота превращается в зародыш, семязачаток - в семя, а стенки пестика - в оболочку и содержимое плода.

Стенки пестика, то есть плодолистики, сросшиеся друг с другом или свободные, у одних растений главным образом растягиваются, а у других - утолщаются (рис. 4.1).

Стенки пестика становятся сочными и мясистыми у одних растений (например, у томатов) и сухими и твёрдыми — у других (например, у фасоли) (рис. 4.1).

4.1. Схема развития стенок пестика.

Иногда внутренний слой плодолистика становится твёрдым и деревянистым, а наружный — сочным и мягким. Так, у сливы и у вишни семенная кожура тонкая и плёнчатая, а твёрдая скорлупа косточки вырастает из внутреннего слоя плодолистика (рис. 4.2).

4.2. Плод вишни – костянка.

Цветоложе тоже иногда входит в состав плода

Иногда в цветке разрастается цветоложе. У клубники, например, мякоть - разросшееся цветоложе, а плодики в виде жёлтых орешков рассеяны по мякоти.

В яблоке жёсткие плёнки вокруг семян — остатки внутреннего слоя плодолистиков; “сердечко” - разросшиеся наружные слои плодолистиков, а остальная мякоть образовалась из сросшихся оснований тычинок, лепестков и чашелистиков.

• Из каких частей цветка образовались части этих плодов (рис. 4.3)?

4.3. Цветок яблони в разрезе - А, плод яблони - яблоко в разрезе - Б, плод земляники - многоорешек – В.

Формы плодов многообразны, и каждая из них функциональна в определённой ситуации

Плоды бывают сухие и жёсткие, мягкие и сочные. В плодах или много семян, или одно. Плоды могут быть вытянутые, округлые, угловатые, колючие - какие угодно. Освобождая семена, плоды разрываются, трескаются по шву, раскрываются крышечкой или сгнивают.

• Какие особенности строения облегчают перенос ветром этих плодов (рис. 4.4)?

4.4. Плод крылатка.

Растения бережливы, но не жалеют питательных веществ для животных, которые их расселяют

Некоторые плоды животные поедают.

Такие плоды вкусные и заметные издалека, а семена защищены кожурой так, что не повреждаются в желудке животного. Некоторые семена прорастают, только побывав в желудке животных.

Другим плодам не нужно быть съеденными: животные переносят их не глотая, чтобы создать себе запасы или накормить детёнышей. Семена таких плодов прорастают, если животное теряет их или забывает в хранилище.

Есть плоды, которые сами цепляются к животным: колючие — к шкуре, липкие — к лапам.

Плоды, которые разлетаются, бывают или очень мелкими и лёгкими, как пылинки, или же они снабжены крылышками, парашютиками, пушинками и волосками.

Для самых любознательных

Одна и та же функция может выполняться разными средствами

Части разных плодов, выросшие из разных частей цветка, могут обладать сходным назначением. Так, сочная мякоть может образовываться из цветоложа, плодолистика, оснований лепестков и тычинок. Крючки, парашютики и крылышки могут образовываться из плодолистиков и чашечек.

Части плода могут выполнять разные функции

У вишни, например, внутренняя часть плода деревянистая. Она защищает семя, кожура которого - тонкая плёнка. Наружные слои плода мясистые и сладкие, привлекающие птиц.

Крылышки плода берёзы позволяют ему улететь на несколько десятков метров от дерева, а окружающая семя часть плода иногда защищает его в течение многих лет, пока берёзовое семечко прорастёт.

Где пролегает граница между семенем и плодом?

Многие зрелые плоды сами разбрасывают семена: в них семя прикреплено к стенке плода тонкой ножкой, которая легко обламывается. Когда ветер качает головки мака, семена рассеиваются. Некоторые плоды, высыхая, резко растрескиваются и изгибаются, отбрасывая семена вдаль.

У многих односемянных плодов семя не отделяется от оболочки плода. То, что называют семенем подсолнечника, - это плод семянка, а то, что называют зерном пшеницы, - плод зерновка.

Разнообразие плодов необычайно велико. Самые распространённые формы изображены на рис. 4.5.

4.5. Типы плодов: 1 - семянка, 2 - зерновка, 3 - листовка, 4 - костянка, 5 - сложная листовка, 6 - ягода, 7 - тыквина, 8 - гесперидий, 9 - коробочка, 10 - боб, 11 - стручок, 12 - стручочек, 13 - орех, 14 – жёлудь.

Сравниваем свой вывод с авторским

Плоды - выросшие из цветка приспособления, облегчающие расселение растений в самых разных условиях.

Применяем новые знания

1. От чего зависит количество семян в плоде?

2. Расскажи, чем спелый арбуз отличается от неспелого.

3. Как ты думаешь, плоды огурца едят спелыми или неспелыми?

4. Чем сочные плоды отличаются от сухих?

5. Почему растениям необходимо расселяться?

6. Что помогает плодам расселяться?

7. Каким образом семена покидают плоды?

8. Известно, что птицы разносят плоды, или заглатывая их (и тогда непереваренные семена на лету выделяются из кишечника), или создавая кладовые. Обсудите с соседом, как далеко птицы могут разносить семена.