Внешнее строение листа - ВЕГЕТАТИВНЫЕ ОРГАНЫ ПОКРЫТОСЕМЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Функции листа. Лист — боковой плоский орган растения, который выполняет функции фотосинтеза, транспирации и газообмена. В клетках листа находятся хлоропласты с хлорофиллом, в которых, как вы знаете, на свету из воды и углекислого газа осуществляется “производство” органических веществ — фотосинтез.

Вода для фотосинтеза поступает в листья из корней. Часть воды листьями испаряется, что предотвращает перегрев растений солнечными лучами, так как при испарении расходуется излишек тепла. Вспомните, в прошлом учебном году вы проводили опыт по изучению испарения воды растениями. Испарение воды листьями называется транспирацией.

Из воздуха листья поглощают углекислый газ, а выделяют кислород, образующийся при фотосинтезе. Ночью, когда темно и фотосинтез не идет, листья поглощают кислород, а выделяют углекислый газ, образующийся при дыхании. Процесс обмена газами между растением и окружающей средой называется газообменом.

Внешнее строение листа. Листья разных растений различаются по внешнему виду. В то же время между ними много общего. У большинства растений листья зеленые. (Подумайте почему.) Они состоят из листовой пластинки и черешка (рис. 123).

Рис. 123. Листья: черешковый у липы и сидячий у медуницы

Листовая пластинка выполняет основные функции листа. Внизу она переходит в черешок — суженную стеблевидную часть листа. При помощи черешка лист прикрепляется к стеблю. Такие листья называют черешковыми. Черешковые листья имеют липа, береза, вишня, клен, яблоня.

У некоторых растений у основания черешков находятся прилистники, имеющие вид пленок, чешуек, маленьких листочков (рис. 124).

Рис. 124. Прилистники

Основная функция прилистников — защита молодых развивающихся листьев. У гороха, чины весенней и многих других растений прилистники сохраняются в течение всей жизни листа и выполняют функцию фотосинтеза. У липы, березы, дуба пленчатые прилистники опадают в стадии молодого листа. У некоторых растений, например у акации белой (робинии лжеакации), прилистники видоизменены в колючки и выполняют защитную функцию, охраняя растения от повреждений животными.

У алоэ, гвоздики, льна, традесканции, медуницы листья не имеют черешков. Такие листья называются сидячими (см. рис. 123). Они прикрепляются к стеблю основанием листовой пластинки.

У некоторых растений (рожь, пшеница и др.) основание листа разрастается и охватывает стебель (рис. 125). Такое разросшееся основание придает стеблю большую прочность.

Рис. 125. Лист пшеницы

► Листья большинства растений имеют размеры от 3 до 15 см. Длина листьев некоторых пальм достигает 10 м и более. Плавучие округлые с загнутыми вверх краями листовые пластинки виктории регии, которая обитает в водах реки Амазонки, достигают в поперечнике 2 м. Такой лист легко удерживает на своей поверхности 3-летнего ребенка.

А у вереска обыкновенного, растущего у нас в Беларуси, длина листочка измеряется всего несколькими миллиметрами.

Простые и сложные листья. У липы, осины, сирени, пшеницы листья имеют только одну листовую пластинку. Такие листья называются простыми.

Форма листовых пластинок разнообразна: у осины она округлая, у сирени и липы — сердцевидная, у пшеницы, ячменя — линейная и т. д. (рис. 126). Листовые пластинки дуба и клена разделены вырезами на лопасти и называются лопастными (рис. 127).

Рис. 126. Формы листовых пластинок

Рис. 127. Простые листья

Листья одуванчика — раздельные, их вырезы более глубокие. Вырезы рассеченных листьев тысячелистника и полыни доходят почти до середины листа.

У рябины, каштана, акации, земляники, клевера, люпина листья сложные (рис. 128). Они имеют несколько листовых пластинок, которые прикреплены к одному главному черешку маленькими черешками. Во время листопада сложные листья опадают не целиком: сначала осыпаются листочки, затем — черешки.

Рис. 128. Сложные листья

Жилкование листа. На нижней стороне листовых пластинок хорошо заметны жилки. Это проводящие пучки листьев (рис. 129).

Рис. 129. Проводящие пучки листьев

Они состоят из проводящих и механических тканей. Расположение в листьях проводящих пучков называется жилкованием (рис. 130).

Рис. 130. Жилкование листьев

У ириса, кукурузы, пшеницы жилки располагаются параллельно одна другой. Это параллельное, или линейное, жилкование. У купены, ландыша, подорожника жилкование дуговое — жилки по листу идут дугами. У березы, дуба, тополя жилки на листьях образуют сеть. При этом от крупной центральной жилки отходят боковые, которые также ветвятся. Такое жилкование называется сетчатым. Сетчатое жилкование может быть пальчатым и перистым. При пальчатом жилковании несколько крупных жилок отходят радиально от основания пластинки, как растопыренные пальцы рук (клен и др.). При перистом жилковании выделяется одна главная жилка, от которой отходят ветвящиеся боковые (береза, черемуха, дуб, тополь и др.).

Листорасположение. Листья на стебле располагаются таким образом, чтобы избежать затенения одного другим. Чаще всего наблюдается очередное листорасположение — листья на стебле размещаются один за другим (ива, дуб, береза, злаки, голубика, колокольчик, яблоня, тополь). При супротивном листорасположении листья располагаются попарно, друг против друга (клен, сирень, молочай, жимолость, шалфей, мята). Если листья располагаются по три и более в узле — это мутовчатое листорасположение (вербейник обыкновенный, подмаренник, вороний глаз, олеандр, элодея) (рис. 131).

Рис. 131. Листорасположение

Выводы.

Лист — боковой плоский вегетативный орган растения, который выполняет функции фотосинтеза, транспирации и газообмена.

Различают черешковые и сидячие листья.

У некоторых растений есть прилистники.

Различают простые (с одной пластинкой) и сложные (с несколькими пластинками) листья.

Для листьев разных растений характерно определенное жилкование: параллельное (линейное), дуговое и сетчатое (пальчатое и перистое) и листорасположение (очередное, супротивное, мутовчатое).

1. Из каких частей состоит лист? Какие функции выполняет каждая из частей? 2. Как располагаются листья на стеблях? 3. Что представляют собой жилки листьев? Какую функцию они выполняют? 4. Почему листья большинства растений имеют уплощенную форму? Как вы считаете, связано ли внешнее строение листа с выполняемыми им функциями?