Химия - Универсальный справочник школьника подготовка к ЕГЭ
Строение альдегидов и кетонов - Альдегиды и предельные карбоновые кислоты - ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Альдегиды — органические вещества, молекулы которых содержат карбонильную группу соединенную с атомом водорода и углеводородным радикалом.
Общая формула альдегидов имеет вид:
В простейшем альдегиде — формальдегиде роль углеводородного радикала играет другой атом водорода:
Карбонильную группу, связанную с атомом водорода, часто называют альдегидной:
Кетоны — органические вещества, в молекулах которых карбонильная группа связана с двумя углеводородными радикалами. Очевидно, общая формула кетонов имеет вид:
Карбонильную группу кетонов называют кетогруппой.
В простейшем кетоне — ацетоне — карбонильная группа связана с двумя метильными радикалами: