Учебник БИОЛОГИЯ 5 класс - С.Н. Ловягин - Баласс 2015 год
Клетки ядерных организмов устроены сложнее бактерий - КЛЕТКИ ЯДЕРНЫХ ОРГАНИЗМОВ
Эта глава учебника поможет тебе:
понять, почему даже самые маленькие клетки состоят из разных частей.
Для этого ты должен научиться
- различать основные части клетки.
Клетки состоят из частей
Клетка многоклеточного организма - это отгороженная цитоплазматической мембраной часть окружающей среды, выполняющая разные функции. Клетка одноклеточного организма выполняет все функции живого организма.
В теле человека различаются отдельные органы (глаза, лёгкие, желудок и так далее), каждый из которых имеет особую форму и выполняет определённую функцию. В клетках также есть части - органеллы (митохондрии, рибосомы, эндоплазматическая сеть). Каждая из них выполняет свою функцию.
Проверь себя
• Что такое клетка? Могут ли организмы состоять из одной клетки? (§ 9-10).
§ 14. Клетки ядерных организмов устроены сложнее бактерий.
Определяем проблему урока
Антошка: Клетка похожа на кастрюлю с супом - в ней перемешаны разные вещества, которые взаимодействуют друг с другом.
Биолог: Клетка разделена на множество отсеков, в каждом из которых есть особенные смеси веществ и проходят особые реакции.
• Чем различаются утверждения Антошки и биолога? Что нужно обсудить на уроке? Предложи свой вариант и сравни с авторским (стр. 171).
Вспоминаем то, что знаем
• Что такое цитоплазма? (§ 9-10)
• Что такое клеточная стенка? (§ 9-10)
• Какие организмы называют потребителями? (§ 2)
Решаем проблему, открываем новые знания
• Определи с помощью текста и рисунков, чья позиция более аргументированна.
У каждого царства живых организмов клетки особенные
Клетки растений отличаются от клеток животных и клеток грибов. Но в клетках представителей всех этих царств есть ядро - отсек клетки, содержащий ДНК. А у бактерий, как вы помните, ядра нет - ДНК не изолирована от цитоплазмы.
Грибы, растения и животные - организмы, клетки которых содержат ядро. Их называют ядерными, или эукариотами.
Клетка выполняет много функций
1. Самозащита. Содержимое клетки не должно вытекать наружу, а внутрь не должны попадать яды. Как и у бактерий, у эукариот функцию защиты выполняют клеточная стенка и цитоплазматическая мембрана.
Клеточная стенка растений состоит в основном из целлюлозы, а клеточная стенка грибов - из хитина. В клетках животных клеточной стенки нет.
2. Перенос веществ в клетку и из клетки. Этот перенос осуществляется цитоплазматической мембраной.
3. Извлечение энергии из пищи. Эту функцию выполняют митохондрии.
Митохондрии - пузырьки из мембраны с многочисленными выступами внутри (рис. 14.1). Чем больше площадь поверхности этих выступов, тем больше молекул-инструментов помещается в митохондрии. Митохондрии непрерывно поворачиваются, изгибаются, сливаются друг с другом и делятся. В митохондриях происходит дыхание: молекулы органических веществ разрушаются, а их части соединяются с кислородом. В ходе этих реакций выделяется необходимая клетке энергия.
14.1. Внешний вид и работа митохондрии.
• Зачем нужны выросты и складки внутри митохондрии?
4. Сохранение инструкций по управлению работой клетки.
Этим занимается ядро. Ядро - часть клетки, ответственная за хранение ДНК.
Использование ДНК - это чтение содержащейся в ней информации и передача клетке команд по выработке определённых веществ. В зависимости от обстоятельств клетка использует то одни инструкции, то другие.
5. Создание новых белков для построения тела. Это делают рибосомы - комочки, синтезирующие молекулы белка (рис. 14.2).
14.2. Схема работы рибосомы.
• Когда у рибосомы больше всего работы?
6. Обеспечение связи между частями клетки - функция жидкой составляющей цитоплазмы - гиалоплазмы и эндоплазматической сети. Жидкое содержимое клетки непрестанно перетекает внутри цитоплазматической мембраны. Эндоплазматическая сеть - трубки и цистерны, образованные мембраной, на которой синтезируются белки, жиры и углеводы. Эндоплазматическая сеть и гиалоплазма переносят молекулы белков и жиров туда, где они должны быть использованы. В гиалоплазму погружены ядро, рибосомы и митохондрии (14.3).
14.3. Схема устройств клетки.
Сравниваем свой вывод с авторским
Клетки растений, грибов и животных, в отличие от клеток бактерий, содержат ядра, митохондрии и эндоплазматическую сеть. Все части клетки выполняют особые функции: рибосомы создают белки, митохондрии поставляют энергию, ядро хранит “инструкции” для работы клетки, жидкая составляющая цитоплазмы объединяет клетку в единое целое, на эндоплазматической сети происходит синтез органических веществ.
Эукариоты, митохондрии, рибосомы, ядро, эндоплазматическая сеть
Применяем новые знания
1. Что защищает клетку?
2. В какой части клетки происходит дыхание?
3. В каких частях клетки производятся белки?
4. Как устроена цитоплазма?
5. Вообрази две ситуации. Одна большая семья живёт в доме с кухней, спальнями, гостиной, мастерской. В семье есть взрослые и грудные дети, кто-то занимается надомной работой, кто-то учится музыке. Другая такая же семья живёт в одной комнате, площадь которой равна площади дома первой семьи. Чем различается жизнь этих семей? Используя этот пример, сравни клетку эукариота с клеткой бактерии.