Сложноцветные (Астровые) - соцветия, похожие на цветки - СИСТЕМАТИКА ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ

Определяем проблему урока

Антошка: Не пойму, как устроен цветок василька. Чашелистиков много, лепестки - в виде воронок, а каждый пестик - в трубочке.

Биолог: То, что ты принял за пестики и лепестки, - отдельные цветки.

• В чём запутался Антошка? Поводом для обсуждения какой проблемы может стать диалог Антошки и биолога? Сравни свой вариант с авторским (с. 141).

Вспоминаем то, что знаем

• Какое соцветие называют корзинкой? Какие функции выполняет соцветие? (§ 3)

• Как распространяются плоды лопуха и одуванчика? (§ 4, жизненный опыт)

• Как называют плод подсолнечника? (§ 4)

Решаем проблему, открываем новые знания

• Найди в тексте ответы на вопросы.

- Как отличить растения семейства Сложноцветные?

- Почему названия многих растений этого семейства хорошо известны?

Растения семейства Сложноцветные: астра, одуванчик, осот, тысячелистник, ястребинка, ромашка, василёк, цикорий, маргаритка, пижма, девясил, чертополох, полынь (рис. 22.1).

22.1. Растения семейства Сложноцветные.

Особенностью растений из семейства Сложноцветные является соцветие корзинка (рис. 22.2). Корзинка у них бывает разных форм, и цветки на корзинке различаются. По краям цветки обычно бесплодные, похожие на лепестки, а в середине - мелкие пестичные, тычиночные или обоеполые.

22.2. Корзинка сложноцветных.

Разные цветки соцветия сложноцветных выполняют разные функции

Соцветие сложноцветных состоит из разных цветков. В трубчатых цветках венчик образован пятью сросшимися лепестками. В венчике помещается пестик, окружённый сросшимися пыльниками (рис. 22.3, 1).

В язычковых цветках трубка из сросшихся лепестков расщеплена и образует язычок с пятью зубчиками (рис. 22.3, 2).

Ложноязычковый цветок отличается тем, что на язычке у него только три зубчика. В ложноязычковых цветках тычинок обычно не бывает (рис. 22.3, 3).

Воронковидный цветок напоминает разросшийся трубчатый цветок без пестика и тычинок (рис. 22.3, 4).

Участвующие в размножении цветки обычно невзрачны и собраны в середине корзинки.

По краям корзинки обычно расположены крупные и яркие язычковые или воронковидные цветки. Благодаря им соцветие заметно опылителям.

22.3. Строение цветков сложноцветных: 1 - трубчатые цветки, 2 - язычковые цветки, 3 - ложно язычковые цветки, 4 - воронковидный цветок.

Плоды сложноцветных - семянки.

Они расселяются или поодиночке, или соплодием

Плод сложноцветных — семянка. Созревший плод часто бывает окружён невесомыми волоконцами — они помогают плоду расселяться с помощью ветра и удерживаться в потоках воздуха.

Плоды череды прикрепляются к шкуре животных с помощью зацепок и таким образом расселяются (рис. 22.4). У лопуха группы плодов объединены вместе и крепятся к шерсти с помощью многочисленных крючочков.

22.4. Плод череды (увеличено).

Крупные семянки культурных сортов подсолнечника могут высыпаться только рядом с материнским растением.

Подсолнечник - важнейший источник растительного масла

Подсолнечник был привезён в Европу в XVI веке, а с XIX века его используют как источник масла. В семенах современных сортов подсолнечника содержится около 50% масла (рис. 22.5).

22.5. Подсолнечник.

Масло выдавливают из зрелых семянок.

Семянки, из которых отжали масло (жмых), и побеги подсолнечника скармливают скоту.

Подсолнечник нуждается в тепле и переносит засуху: его корни уходят в почву на глубину до трёх метров.

Декоративные сложноцветные окружают нас повсюду

Георгины, астры, маргаритки, хризантемы и другие декоративные сложноцветные выращиваются человеком сотни лет. Издавна известны сотни сортов этих культур. В наши дни садоводы вывели садовые формы всех сколько-нибудь привлекательных растений этого семейства.

Лучшие лекарства доступны всем

Ромашка аптечная, череда, василёк, мать-и-мачеха, календула, одуванчик, лопух, сушеница, девясил, тысячелистник — самые известные растения, используемые в народной медицине. Они помогают нам при различных болезнях и распространены по всей России.

Сравниваем свой вывод с авторским

Соцветия сложноцветных внешне напоминают цветки, но стоит только присмотреться, как становится ясно, что это соцветия.

Семейство Сложноцветные (Астровые)

Применяем новые знания

1. Какие функции могут выполнять соцветия сложноцветных?

2. Какими бывают цветки у сложноцветных?

3. Как люди используют подсолнечник?

4. Чем привлекательны сложноцветные для садоводов?

5. Как называют плоды известных тебе сложноцветных?

6. Почему в южных районах России выращивают масличный подсолнечник, а в нечернозёмных - только кормовой?

Многообразие двудольных

Мы обсудили несколько семейств двудольных, но на самом деле их гораздо больше. Назовём некоторые семейства, к которым относятся широко известные растения. Вспомни, доводилось ли тебе видеть названные растения. Некоторые из них изображены на страницах учебника, постарайся их разыскать. Некоторые из них тебе знакомы. Найди черты, общие для растений каждого из семейств.

Семейство Маревые - свёкла, лебеда, марь, шпинат.

Семейство Тыквенные — огурцы, тыква, кабачки, арбуз, дыня. Семейство Гречишные — ревень, гречиха, горец, щавель.

Семейство Нимфейные — лотос, кувшинка, кубышка.

Семейство Лютиковые — лютик, калужница, аконит, купальница. Семейство Камнеломковые — смородина, гортензия.

Семейство Норичниковые — коровяк, льнянка, львиный зев, наперстянка, вероника.

Семейство Губоцветные — шалфей, яснотка (глухая крапива), душица, чабрец, пустырник, мята.

Семейство Буковые — дуб, бук.

Семейство Берёзовые - лещина, берёза, ольха.

Семейство Ивовые — ива, тополь.

Семейство Жимолостные — бузина, калина, жимолость.