Многоатомные спирты. Этиленгликоль. Глицерин. Применение

Цели урока: дать понятие об многоатомных спиртах.

Ход работы

1. Организационный момент урока.

2. Изучение нового материала

МНОГОАТОМНЫЕ СПИРТЫ

Многоатомные спирты – органические соединения, в молекулах которых содержится несколько гидроксильных групп (-ОН), соединённых с углеводородным радикалом.

ГЛИКОЛИ (ДИОЛЫ)

Этиленгликоль (1,2-этандиол)

- Сиропообразная, вязкая бесцветная жидкость, имеет спиртовой запах, хорошо смешивается с водой, сильно понижает температуру замерзания воды (60%-ый раствор замерзает при -49 °С) – это используется в системах охлаждения двигателей – антифризы.

- Этиленгликоль токсичен – сильный Яд! Угнетает ЦНС и поражает почки.

Применение:

· Этиленгликоль для производства лавсана и для приготовления антифризов — водных растворов, замерзающих значительно ниже 0 °С (использование их для охлаждения двигателей позволяет автомобилям работать в зимнее время).

· Глицерин широко используется в кожевенной, текстильной промышленности при отделке кож и тканей и в других областях народного хозяйства. Сорбит (шестиатомный спирт) используется как заменитель сахара для больных диабетом.

Глицерин находит широкое применение в косметике, пищевой промышленности, фармакологии, производстве взрывчатых веществ. Чистый нитроглицерин взрывается даже при слабом ударе; он служит сырьем для получения бездымных порохов и динамита― взрывчатого вещества, которое в отличие от нитроглицерина можно безопасно бросать. Динамит был изобретен Нобелем, который основал известную всему миру Нобелевскую премию за выдающиеся научные достижения в области физики, химии, медицины и экономики. Нитроглицерин токсичен, но в малых количествах служит лекарством, так как расширяет сердечные сосуды и тем самым улучшает кровоснабжение сердечной мышцы.

3. Домашнее задание

П. 55, подготовка проекта «Органические молекулы в действии».