Размножение грибов - ГРИБЫ

Определяем проблему урока

Антошка-. Мы каждый год собираем подосиновики в одном и том же месте. Сколько мы их ни собираем, они не исчезают.

Биолог: Это связано с одним очень важным свойством живых организмов.

• О каком свойстве живых организмов напоминает биолог? Что нового ты узнаешь на уроке? Сравни с авторским вариантом (стр. 171).

Вспоминаем то, что знаем

• Как размножаются бактерии? (§11)

• При каких обстоятельствах бактерии делятся? (§11)

• Что такое спора бактерии? (§ 9-10)

• Как две бактерии обмениваются ДНК? (§ 11)

Решаем проблему, открываем новые знания

• Сформулируй особенности вегетативного, бесполого спорового и полового размножения.

Размножение необходимо для того, чтобы сохранить численность вида, рассеяться и пережить неблагоприятные условия - жару, сухость или бескормицу. Грибы размножаются вегетативно, бесполым и половым путём.

Для бесполого вегетативного размножения специальные приспособления не нужны, но потомков появляется мало.

При бесполом вегетативном размножении клетки нити, ничем не отличающиеся от соседних, вырастают в целый организм. Иногда животные или движения среды разрывают гифу на части. Бывает, что при неблагоприятных условиях нить сама распадается на отдельные клетки, каждая из которых может вырасти в целый гриб (рис. 16.1).

16.1. Распад гифы.

Иногда на нити образуются почки, которые разрастаются, отпадают и дают начало новому организму (рис. 16.2).

16.2. Образование почек на гифе.

Часто некоторые клетки наращивают толстую оболочку. Они могут выдержать высыхание и сохраняют жизнеспособность до десяти и более лет, а в благоприятных условиях прорастают (рис. 16.3).

16.3. Образование спор.

При вегетативном размножении ДНК потомков не отличается от ДНК родителя. При таком размножении не нужны специальные устройства, но количество потомков невелико.

При бесполом споровом размножении потомков много, но приходится расходовать вещество на создание специальных приспособлений

При бесполом споровом размножении нить гриба образует специальные клетки, создающие споры. Эти клетки выглядят как веточки, неспособные расти и отделяющие от себя споры, или как крупные пузыри, внутри которых образуются споры (рис. 16.4). Такие образования называют спорангиями.

16.4. Образование спор грибами. А, Б, В - разные виды грибов. 1 - спорангии; 2 - спора; 3 - вегетативные клетки.

При бесполом размножении ДНК потомков не отличается от ДНК родителя. На образование каждой споры тратится меньше веществ, чем на одного потомка при вегетативном размножении. Бесполым путём одна особь производит миллионы спор, поэтому у гриба больше шансов оставить потомство.

При половом размножении появляются новые сочетания признаков

При половом размножении ДНК потомков образуется из ДНК обоих родителей. У грибов объединение ДНК родителей происходит по-разному.

У одних видов грибов просто сливаются одноядерные клетки нитей двух особей одного вида, и в образовавшейся клетке, и в её потомках одновременно находятся два ядра (рис. 16.5 А).

16.5. Разные способы обеспечить объединение ДНК при половом размножении грибов.

У других сливаются не обычные (вегетативные), а специальные клетки, содержащие по много ядер (рис. 16.5 Б).

Иногда от одной нити отделяется специальная клетка, которая подплывает к другой нити и сливается с её клеткой. В образовавшейся клетке оказываются два ядра (рис. 16.5 В).

В какой-то момент сливаются ядра, а затем и нити ДНК родителей, обмениваются кусочками ДНК и разделяются. В ДНК потомка оказываются участки, полученные от обоих родителей. Поэтому потомок чем-то похож на одного родителя, а чем-то - на другого. Новое сочетание признаков может и уменьшить, и увеличить жизнеспособность потомства.

Пример полезных последствий обмена ДНК

Родитель 1 усваивает только корм А, а родитель 2 усваивает только корм В. Потомок усваивает и корм А, и корм В.

В пищу используют плодовые тела шляпочных грибов

То, что в быту называют съедобными грибами, на самом деле представляет собой пример сложных устройств для вынашивания спор. Эти устройства называют плодовыми телами,причём большая часть гриба представляет собой сплетение нитей в почве (рис. 16.7).

16.7. Гриб состоит из плодового тела и грибницы.

Рассмотри рис. 16.6. Обрати внимание: в разных местах густота сплетения и толщина гиф различаются.

16.6. Срез ножки подберёзовика.

И у подосиновика, и у мухомора, и у трутовика можно увидеть различные по жёсткости и цвету части. У мухомора, например, есть красная кожица, шляпка и ножка, у которых наружные слои крепче внутренних, а также белые оборки на шляпке и у воротничка.

Все эти разные на ощупь и по цвету слои состоят из тех же нитей, что и рыхлый подземный мицелий, но в плодовых телах нити туго сплетены, а клетки кожицы ярко окрашены.

Если посмотреть в микроскоп на спороносные поверхности этих грибов, то можно увидеть споры.

Грибы производят миллиарды спор, но из этих спор лишь единицы прорастают и достигают зрелости.

Мицелий - гифы гриба.

Сравниваем свои выводы с авторскими

Грибы размножаются обрывками гиф, отдельными клетками и спорами. Из многочисленных спор приживаются немногие, но споры могут улететь далеко от родительского организма.

Бесполое вегетативное, бесполое споровое и половое размножение, плодовое тело

Применяем новые знания

1. Чем половое размножение отличается от бесполого?

2. Чем вегетативное размножение отличается от бесполого?

3. При каких обстоятельствах выживанию вида больше способствует бесполое размножение, а при каких - половое?

4. Рассмотри схемы в приложении на стр. 167-170. Найди схему, посвящённую жизненному пути грибов. Разберись в условных знаках и объясни смысл схемы.